Gastronomía

En todos los municipios de la Canal de Navarrés encontrará una gastronomía rica, donde los ingredientes son los propios productos de la zona. Así, podrá degustar platos tan variados y completos como: los gazpachos, el “ mojete bullido“, tortas diversas, arroz al horno, paellas y otros aromatizados con hierbas de la Sierra, los embutidos y las carnes, son las principales recomendaciones. Asimismo, cabe destacar la rica y variada repostería; pasteles de boniato, torticas, monas, hogazas, rollitos de anís, rosegones, orelletes, o el tradicional turrón de rosas.